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Unser Hof mit Hofladen –
gelebte ökologische Landwirtschaft

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Herzlich willkommmem! Unser Hof liegt in Rulfingen, einem Gemeindeteil der Stadt Mengen im schönen Oberschwaben. Sigmaringen und der Naturpark “Obere Donau” sind nur 10 km entfernt. Typisch für viele Familienbetriebe leben auf unserem Hof drei Generationen und bewirtschaften das Land im Haupterwerb. Auf insgesamt ca. 100 ha werden 86 ha als Ackerland und 14 ha als Grünland genutzt.

Bioland

Wir sind ein Bioland-Hof. Weil uns die Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur ein wichtiges Anliegen ist, haben wir 2004 den Betrieb auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Dabei haben wir uns bewusst für den Anbauverband Bioland entschieden. Neben Getreide – Weizen, Dinkel, Emmer, Roggen und Hafer – bauen wir Ackerbohnen, Linsen und Lupinen als Eiweißpflanzen sowie Kartoffeln zur Pflanzgut-vermehrung und als Speisekartoffeln an.
Daneben bewirtschaften wir einige Streuobstwiesen zur Produktion unseres fruchtig-aromatischen Apfelsafts. Auch Kleegras spielt in der Fruchtfolge eine große Rolle. Als fast viehloser Betriebist die Verwertung jedoch schwierig. Die ersten Jahre wurde das Kleegras daher gemulcht oder über eine Biogasanlage verwertet. Zwischenzeitlich wird ein Schnitt auf Schad gemäht und dient für den Getreidebestand direkt als Dünger und
Lieferant von Nährstoffen und organischer Masse.


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Ökologische Landwirtschaft ist unsere Lebensphilosophie.
Die erfüllende Arbeit an und mit der Natur gibt uns die Möglichkeit, Produkte zu erzeugen, die den Namen “Lebensmittel” auch wirklich verdienen.